BLOG – roštilj

Pisali smo o…

> KOJI SU TO OMILJENI RECEPTI ZA PRIPREMU ROŠTILJA?

> OPREMA ZA ROŠTILJ?

> SVE O SVEŽEM MESU SA FARMI I JOŠ MNOGO TOGA…

BLOG – roštilj

BLOG – roštilj

BLOG - roštilj

SVEŽE MESO PO FARMERSKOM PROGRAMU

Blog – roštilj meso sa farme.. Program farme mesa može biti odličan način da se Vaš biznis podigne na viši nivo uz redovne isporuke svežeg i kvalitetnog mesa.

Kada učestvujete u programu farme mesa sa roštilja, važno je da znate koju vrstu mesa dobijate i kako je uzgajano. Bitno je da naglasimo da koristimo meso životinja koje su uzgajane na pašnjacima i bez antibiotika, hormona, konzervansa, veštačkih boja ili aroma.

Naše meso je 100% prirodno i zdravo.

Ovako uzgajano meso ima tendenciju da bude ukusnije i hranljivije, jer se uzgaja u prirodnijem okruženju. 

Meso sa farme

PREDNOSTI KONZUMIRANJA MESA UZGOJENOG NA FARMAMA

Postoji nekoliko prednosti konzumiranja mesa uzgojenog na farmama, od kojih su neke navedene u nastavku…

  1. Nutritivna vrednost: Meso uzgojeno na farmi je često hranljivije od mesa sa fabričkih farmi. Pošto je životinjama koje se uzgajaju na farmama dozvoljeno da slobodno lutaju, jedu prirodnu ishranu i dosta vremena provode napolju, njihovo meso ima tendenciju da ima veći nivo zdravih hranljivih materija poput omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.
ROŠTILJ - SVE ŠTO TREBA DA ZNATE O PRIPREMI MESA ZA ROŠTILJ

SVE ŠTO TREBA DA ZNATE O PRIPREMI MESA ZA ROŠTILJ

Roštilj je popularna metoda kuvanja koja uključuje pečenje mesa, ribe ili povrća na otvorenom plamenu. U njoj su vekovima uživali ljudi širom sveta i postala je glavna kom

onenta kuvanja na otvorenom. Evo saveta šta sve treba da znate o pripremi roštilja.

Prvi korak u pripremi za roštilj je odabir prave opreme. Biće vam potreban roštilj, bilo na ugalj ili gas, i set pribora za rukovanje hranom. Možda ćete želeti da investirate u termometar za meso kako biste bili sigurni da je vaše meso kuvano na odgovarajućoj temperaturi.

Roštiljanje i oprema

ROŠTILJANJE I VRSTE OPREME ZA ROŠTILJ

Za pečenje mesa na roštilju ili roštilju neophodno je imati odgovarajuću opremu za roštiljanje. To može uključivati rešetku, ćumur, klešta, lopatice i termometre za meso…

Vrste opreme za roštilj:

  • Roštilj na ćumur,
  • Roštilj na plin,
  • Električni roštilj,
  • Keramički roštilj,
  • Betonski roštilj,
  • Pribor i ostala oprema za roštilj,
  • Kotlići i sačevi…

Oprema za roštilj je suštinski deo svakog iskustva spremanja hrane na otvorenom. Bilo da ste iskusan majstor roštilja ili početnik, posedovanje pravih alata može da utiče na uspeh vašeg roštiljanja. 

BLOG - roštilj

RECEPTI ZA MARINADU ZA ROŠTILJ

Želimo da podelimo sa vama recept za ukusnu marinadu za roštilj koju možete koristiti za svoje omiljeno meso:

Sastojci:

  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • 1/4 šolje soja sosa
  • 1/4 šolje jabukovog sirćeta
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike senfa
  • 2 čena belog luka (iseckanog)
  • 1 kašičica slatke ili ljute paprike
  • 1 kašičica luka u prahu
  • 1/2 kašičice crnog bibera

U srednjoj činiji umutite maslinovo ulje, soja sos, jabukovo sirće, med, senf, iseckani beli luk, slatku ili ljutu papriku, luk u prahu i crni biber. Stavite meso po izboru u veću kesu koja se može ponovo zatvoriti ili u plitku posudu. Meso prelijte marinadom, pazeći da je potpuno premazano.